Pastel cuadrado decorado con frutas

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Ahora calentamos la leche y la retiramos del fuego antes de que rompa en hervor para verterla y mezclarla con la crema anterior para poner al fuego otra vez mientras revolvemos con una cuchara de madera hasta espesar. Cuando logremos espesar retiramos del fuego, dejamos de enfriar y agregamos los mililitros de crema para montar chantilly. Para esto necesitaremos crear la masa con gramos de harina de trigo cernida, 50 gramos de mantequilla, 5 gramos de sal, 1 yema o amarilla de huevo y un poco de agua para humedecer. Ahora, en una olla colocamos la leche con la canela a fuego lento hasta que rompa a hervor y podamos verter de golpe la mezcla que reservamos mientras integramos con una cuchara de madera para evitar formar grumos. Al tener esto listo, pelamos nuestras manzanas, las cortamos en rodajas finas y organizamos a nuestra preferencia hasta cubrir la tarta entera. Por otro lado, vamos a cortas las frutas de la forma que deseemos; por ejemplo, la manzana y los melocotones los podemos cortar en forma de gajos mientras que las uvas y las ciruelas sin semillas las podemos dejar enteras.

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Para empezar, tenemos un pastel falso de EVA con secador. Paso 2: Pase el papel de lija para eliminar las irregularidades de esta parte que corta y dejar un acabado redondeado. Coloque el EVA debajo del molde, dejando el molde con la base hacia arriba. Paso 9: El moldeo requiere paciencia, ya que a menudo necesita quitar los pasadores de una parte que ya ha calentado con la secadora, para tener que ajustar otra parte y eliminar las arrugas. Paso Haz el lado muy liso, estirando y deslizando tus dedos. Paso Finalmente, retire los alfileres y pase pegamento caliente en los bordes de la base para pegar el EVA en el pastel. Luego solo corta los excesos con unas tijeras. El acabado utilizado en el video muestra el uso de una cinta de raso unida con pegamento caliente a la base de la base de pastel falso de EVA. El cuadrado es un formato elegante, que puede aportar elementos minimalistas y otras peculiaridades interesantes.

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Los pasteles de frutas fueron uno de los primeros pasteles que se inventaron. Sin embargo, no tengas miedo de preparar un pastel de frutas en un futuro cercano. Skip to Content.

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